Menu
Service de 9h à 14h et de 17 h à 22 h
Entrées
Ces plats sont idéals à partager
Salade verte
Une salade fraîche du jardin aux légumes de saison et amandes grillées.
7.50 CHF
Salade Mêlée
10 CHF
Bruschetta du chef
Tomate cerise, Ail, Basilic , Focaccia, Jambon cru, Rucola
14 CHF
L'oeuf fondant en croûte
Crème de truffe, parmesan, Crème
12 CHF
Beignet de Gambas sauce aigre douce
13 CHF
Nos Plats
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.
Risotto « alla Milanese »
22 CHF
Gnocchi a la Sorentina Gratinée
Sauce tomate, mozzarella, Parmesan, basilic
19 CHF
Pappardelle safranée aux bolet et sa crème de truffe noire
27 CHF
Nos Poissons
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.
Gambas sauvages alla méditerranéenne
trace d’ail sauce tomate
34 CHF
Poulpe Grillé alla Livornese
trace d’ail sauce tomate
37 CHF
Filets de perche façon meunière
32 CHF
Nos Viandes
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.
Tagliata de boeuf
Servis avec roquette, Tomates Cerises, copeaux de parmesan, frites
200 gr
37 CHF
300 gr
47 CHF
Filet Mignon Sauce aux morilles
Pomme de terre & légumes
200 gr
36 CHF
300 gr
46 CHF
Souris d’agneau cuit à basse température 300gr
Pomme de terre & légumes
42 CHF
Cordon bleu maison env. 350gr
filet de porc, fromage raclette, lard
34 CHF
Tartare du chef
Bœuf, mozzarellina, Crème de truffe noire, Cognac, oignons, capres, olive, cornichons, copeaux de parmesan, roquette
150 gr
37 CHF
200 gr
44 CHF
Tartare des Carabiniers
Bœuf, oignons, cornichons, sauce whisky Jack Daniels
150 gr
35 CHF
200 gr
42 CHF
Nos Viandes sur Ardoise
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.
Entrecôte de bœuf
frites maison ou tagliatelle, légumes, sauce aux choix
200 gr
37 CHF
250g
42 CHF
300 gr
47 CHF
400 gr
54 CHF
Filet de bœuf
frites maison ou tagliatelle, légumes, sauce aux choix
200 gr
49 CHF
250g
52 CHF
300 gr
55 CHF
400 gr
61 CHF
Entrecôte de cheval
frites maison ou tagliatelle, légumes, sauce aux choix
200 gr
38 CHF
250g
41 CHF
300 gr
45 CHF
400 gr
52 CHF
Nos Burgers Maison
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.
Burger Carabiniers
Steak haché de bœuf, Fromage raclette, tomates cerises, oignons rouges, salade, sauce burger, frites maison
26 CHF
Chicken Burger
Aiguilletes de poulet, fromage cheddar, tomates cerises, salade, sauce maison, oignons rouges, frite maison
24 CHF
Burger du Chef
Steak haché de bœuf, roquette, tomates cerises, oignons rouges, sauce burger, bufala, jambon cru, frites maison
28 CHF
Nos Pizzas
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.
Margherita
Tomate, mozzarella fior di latte , basilic
15 CHF
Jambon cuit « Prosciutto
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc
17 CHF
Jambon Champignon
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons
19 CHF
Calabrese
Tomate, mozzarella fior di latte, Salami piccant, olives noires
20 CHF
Thon Oignon
Tomate, mozzarella fior di latte, thon blanc, oignons, olives, rucola
20 CHF
Pizza du chef
Mozzarella fior di latte, saucisse à, rôtir, oignons rouge, olives, artichauds
22 CHF
Pizza du papa « Golosa »
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cru, rucola, copeaux de parmesan, pomodorini
22 CHF
4 Fromages
Mascarpone, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, copeaux de parmesan
22 CHF
Paysanne
tomates, mozzarella, lard, œuf, origan
21 CHF
Chèvre , chou et miel,
Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, pancetta, rucola, tomates cerises
24 CHF
Fruits de mer
Tomate, mozzarella fior di latte, fruits de mer
25 CHF
Végétarienne
Aubergines, poivrons, champignons, oignons
22 CHF
4 Saisons
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon, champignons, légumes grillés, artichauds, olives
23 CHF
Formule Enfant
Dans la Formule inclus sirop et Boule de glace comme dessert
Steak haché accompagner avec frites
15 CHF
Tagliatelle aux pesto fait Maison
12 CHF
Aiguillètes de poulet pané avec frites
15 CHF
Pizza Marguerita ou jambon
Supplément ingrédient 1.-
10 CHF
Burger Enfant
Steak de bœuf, fromage cheddar, salade, tomate cerise, sauce burger
14 CHF
Desserts
Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier
Tiramisu Maison « fait maison »
10 CHF
Moelleux au chocolat et boule vanille
12 CHF
Tarte tatin aux pommes avec boule vanille
12 CHF
Café Gourmand
14 CHF
Café glacé
2 boules café, expresso, chantilly, coulis chocolat
10 CHF
Coupe Danemark
3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly, coulis chocolat
12 CHF
Colonel
2 boules sorbet citron 4cl de vodka
13 CHF
1 boule de glace avec café
7 CHF