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Menu Suggestion Chasse

En ce moment, laissez-vous séduire par la menu suggestion chasse ! Le menu complet à 72 CHF



Entrée



L'or des sous-bois

Crème de parmesan à la truffe, chanterelles sautées, jaune d'œuf pané

L'or des sous-bois

Crème à la courge

Et sa brisure de marrons

Crème à la courge



Plats



Médaillon de chevreuil

Sauce Grand Veneur

Médaillon de chevreuil



Dessert



Tartelette aux pommes tiède

Tartelette aux pommes tiède



Prix menu complet - 72 CHF



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